韶關(guān)市仁化縣五芳齋粽子批發(fā)廠家 五芳齋粽子禮盒價格（可聯(lián)系客服索要相關(guān)資料及價格表）

　　嘉興粽子文化博物館，是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，位于嘉興市區(qū)月河歷史街區(qū)小豬廊下（中基路180號），由嘉興市真真老老食品有限公司投資建造，是我國唯1一家嘉興粽子文化主題博物館。該館位于市區(qū)月河歷史街區(qū)小豬廊下，建筑面積達(dá)480平方米，前期籌建工作已于2009年4月7日展開。以挖掘和展示嘉興鮮明的特色歷史文化、建設(shè)文化大市為宗旨，通過科學(xué)的展陳手段，全面反映粽子的歷史、文化和制作工藝，弘揚粽子文化，振興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使之成為文化、休閑、旅游的一個特色景點。

　　浙江五芳齋食品開發(fā)有限公司是浙江五芳齋集團下屬的子公司,成立于2006年，注冊資金1000萬元人民幣。公司主要從事五芳齋系列食品的開發(fā)和銷售，通過OEM模式進行品牌化運作，現(xiàn)已與多家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，已形成五芳齋蛋制品系列、水產(chǎn)品系列、休閑食品系列、老酒系列、調(diào)味品系列等多元化的產(chǎn)品體系。公司將在“穩(wěn)健、管理、品牌”的戰(zhàn)略思想指引下，積極發(fā)揮五芳齋品牌優(yōu)勢，不斷豐富五芳齋產(chǎn)品線，為發(fā)展民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)而努力。

　　板栗跟粽子一起燒是種新搭配，成菜后板栗軟糯回甜，粽子外脆里嫩，口感互補。將西蘭花焯水，撈出放入盆中。板栗蒸熟，粽子也蒸熟。鍋內(nèi)放入色拉油燒至五成熱時，放入小粽子炸約2分鐘炸得老一點，撈出把粽葉剝掉，待油溫升至六成熱后，再入光粽子炸至外脆里嫩、顏色金黃時撈出。鍋內(nèi)留底油燒至六成熱，放入板栗、小粽子，加入鹽、老抽、味精、糖小火燒2分鐘至顏色醬紅，然后用生粉打芡裝盤，西蘭花圍邊。這道菜若在北方推出，可放點辣椒醬，更符合北方人的口味。

　　一方面是中華，字里行間都透露著歷史的氣息，擁有著深厚的傳統(tǒng)歷史和文化底蘊；一方面是電商當(dāng)?shù)赖纳虡I(yè)背景。五芳齋將兩者完美結(jié)合后，“殺”出了一片新天地。在五芳齋人的努力下，五芳齋電商形成了直營零售、網(wǎng)絡(luò)芬銷以及線上團購業(yè)務(wù)等多種銷售方法并存的營銷模式。在2013年，五芳齋由此入選了電子商務(wù)集成國家創(chuàng)新試點。

　　糯米是包軋粽子的主料，不僅講究米質(zhì)好，而且淘米時有訣竅。就是淘得快，洗得凈，后面再用清水一沖，不再用手去攪拌。如此，過15分鐘左右，米中積水就可以瀝干了。因為淘過的米吸水量少，用醬油拌米時，咸味就容易吸收進去。

　　從2017年端午季和中秋季的表現(xiàn)來看，這場仍處于進行時的變革取得了可謂立竿見影的效果。除體量較大的粽子之外，其他品類的營收都實現(xiàn)了至少35%的增長，利潤的增幅普遍更大。比如，綠豆糕、咸蛋、大米的銷售額都翻了一倍以上，原本作為端午禮品搭配的咸蛋成了全年運營的日常品類，2016年做到近1億元規(guī)模的月餅增長率也超過了50%。產(chǎn)品經(jīng)理制被公認(rèn)為功不可沒。