湖南岳陽(yáng)市五芳齋粽子廠家總代理湖南常德市五芳齋粽子廠家總代理（可聯(lián)系客服索要相關(guān)資料及價(jià)格表）

　　作為一家年銷(xiāo)售額30多億元、年含稅凈收入20多億元的多元化集團(tuán)，五芳齋的業(yè)務(wù)復(fù)雜度超過(guò)許多人的想象。從產(chǎn)品來(lái)看，粽子只是其一，五芳齋的食品板塊還包括月餅、湯團(tuán)、咸蛋、鹵味、糕點(diǎn)、堅(jiān)果等，2017年僅月餅的銷(xiāo)售額就超過(guò)了1.5億元；2009年，“打造中式快餐連鎖的有名品牌”成為五芳齋的兩大品牌戰(zhàn)略之一，目前已在全國(guó)開(kāi)出400多家連鎖餐飲門(mén)店——五芳齋回味餐廳，提供面、飯等多款簡(jiǎn)餐；2016年，連通線上線下的新業(yè)務(wù)“挑拾”社區(qū)生鮮店誕生，主打米、肉、蔬菜等各類(lèi)生鮮。

　　2021年6月4日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)披露了浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司的招股說(shuō)明書(shū)，意味著其沖擊IPO的序幕正式拉開(kāi)。這家中華想以跨入資本市場(chǎng)為由，慶賀其在百年誕辰之時(shí)開(kāi)啟新的征程。正如其所示：“100年，正年輕”。不服老的五芳齋近幾年在產(chǎn)品端亦不斷推陳出新，擴(kuò)充品類(lèi)，由原來(lái)的單一SKU粽子，擴(kuò)展到月餅、糕點(diǎn)、蛋類(lèi)、鹵味等。渠道端也將線上與線下相結(jié)合，在加強(qiáng)線上電商業(yè)務(wù)投入的同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)建餐飲品牌連鎖店，進(jìn)一步觸達(dá)消費(fèi)者，占領(lǐng)用戶心智。

　　粽葉是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱(chēng)“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺(jué)。

　　好料還得好配方。嘉興的風(fēng)味小吃在明代就以“嘉湖細(xì)點(diǎn)”馳名中華大地，粽子更是其中的代表。為使“粽子大王”名不虛傳，五芳齋的老師傅們?cè)谡{(diào)料的配制上追求精益求精，使粽子具有香糯可口的江南獨(dú)特風(fēng)味，并一代代的傳承下來(lái)。再2011年，五芳齋粽子制作技藝被列入了國(guó)家第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　明、清時(shí)期：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、胡桃，紅豆等等，品種更加豐富多彩。清代出現(xiàn)“火腿粽子”。明清兩代，粽子成了吉祥食品。相傳，那時(shí)凡參加科舉考試的秀才，在赴考場(chǎng)前，尤其是高考前，要吃家中特意給他們包的“筆粽”，樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆，諧音“必中”，為的是討個(gè)口彩。

　　剛剛結(jié)束的端午節(jié)讓粽子再次成為人們熱議的對(duì)象。從以北京蜜棗粽、陜西蜂蜜涼粽、山西黃米粽等為代表的甜粽，到以嘉興肉粽、福建燒肉粽、廣東咸肉粽等為代表的咸粽，包裹著不同地區(qū)特色食材的粽子，口味也各不相同。以往粽子作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶食物，通常以家庭小作坊的生產(chǎn)模式為主，但近年來(lái)速凍粽子和真空粽子的興起很大程度上推動(dòng)了商品粽子以及粽子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模也不斷擴(kuò)張。日前，一年賣(mài)出的粽子近4億只，年賺超過(guò)20億元的五芳齋披露了招股書(shū)。這家做了100年粽子的“中華”決心沖擊A股，如若上市成功，五芳齋或?qū)⒊蔀椤棒兆拥?股”。