海南臨高縣五芳齋粽子廠家總代理四川成都市五芳齋粽子廠家總代理（可聯(lián)系客服索要相關(guān)資料及價格表）

　　粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味分辨，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

　　集團米業(yè)事業(yè)部與集團下屬黑龍江五芳齋米業(yè)公司、黑龍江寶清縣五芳齋米業(yè)公司、黑龍江方正縣五芳齋米業(yè)公司（籌）、安徽五芳齋米業(yè)公司構(gòu)成大米產(chǎn)業(yè)鏈，通過在東北建立五芳齋憂質(zhì)稻米基地形成產(chǎn)、加、銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，向市場供應(yīng)中高檔品牌大米，并為集團食品產(chǎn)業(yè)各子公司提供憂質(zhì)大米原料。嘉興五芳齋肉類食品公司、江西五芳齋農(nóng)業(yè)發(fā)展公司通過建立無公害商品豬基地和五芳齋有機箬葉基地為五芳齋食品生產(chǎn)提供憂質(zhì)豬肉和箬葉原料。

　　板栗跟粽子一起燒是種新搭配，成菜后板栗軟糯回甜，粽子外脆里嫩，口感互補。將西蘭花焯水，撈出放入盆中。板栗蒸熟，粽子也蒸熟。鍋內(nèi)放入色拉油燒至五成熱時，放入小粽子炸約2分鐘炸得老一點，撈出把粽葉剝掉，待油溫升至六成熱后，再入光粽子炸至外脆里嫩、顏色金黃時撈出。鍋內(nèi)留底油燒至六成熱，放入板栗、小粽子，加入鹽、老抽、味精、糖小火燒2分鐘至顏色醬紅，然后用生粉打芡裝盤，西蘭花圍邊。這道菜若在北方推出，可放點辣椒醬，更符合北方人的口味。

　　五芳齋的成功崛起，大大豐富了嘉興稻作文化和飲食文化的內(nèi)涵。時代在發(fā)展，越來越多的中外朋友接納了粽子這一道東方快餐，更接納了品味出眾的五芳齋粽子。相傳吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期的偉大詩人屈原，雖然歷史已經(jīng)演繹了2200多年的滄桑，但炎黃子孫卻依舊珍藏著這份情結(jié)，并將恒久流傳下去！五芳齋的發(fā)展之路必將越走越寬廣！“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”。一個以粽子為龍頭，以食品為主業(yè)，以弘揚中華食文化、開拓食品新紀(jì)元為己任的現(xiàn)代化食品企業(yè)，正在嘉禾大地脫穎而出。

　　好料還得好配方。嘉興的風(fēng)味小吃在明代就以“嘉湖細(xì)點”馳名中華大地，粽子更是其中的代表。為使“粽子大王”名不虛傳，五芳齋的老師傅們在調(diào)料的配制上追求精益求精，使粽子具有香糯可口的江南獨特風(fēng)味，并一代代的傳承下來。再2011年，五芳齋粽子制作技藝被列入了國家第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

　　位于嘉興秀洲區(qū)的五芳齋產(chǎn)業(yè)園是全國工業(yè)旅游示范點，與位于成都溫江區(qū)的成都五芳齋產(chǎn)業(yè)園一起構(gòu)成五芳齋食品制造和物流配送的兩大中心。目前，公司已設(shè)立了15家區(qū)域營銷分公司，通過賣場經(jīng)銷、連鎖專賣、早餐經(jīng)營、電子商務(wù)等渠道共同構(gòu)建以長三角為中心、遍布全國各地的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，并出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。