植物油燃料是一種安全環(huán)保節(jié)能燃料，可用于酒店大灶中小餐廳猛火灶家用氣化灶火鍋灶等一系列產(chǎn)品，再加上生物植物油煤氣化爐的使用，可以適應(yīng)燒煤的小餐館及廣泛使用蜂窩煤的家庭，其火力強(qiáng)勁，節(jié)能效果顯著，無(wú)需風(fēng)機(jī)，使用方便。生活節(jié)奏越來(lái)越快，污染越來(lái)越嚴(yán)重，人們?cè)絹?lái)越再生資源的便利性和保護(hù)。酒精類燃料已成為一種新型環(huán)保燃料，取代，主要用于餐館和餐館的環(huán)保燃料。這個(gè)行業(yè)吸引了大量希望投資創(chuàng)業(yè)的小企業(yè)家，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

　　植物油燃料焚燒潔凈，無(wú)黑煙、積碳產(chǎn)生，焚燒充沛排放只有和水，無(wú)粉塵，和氮氧化物排放，是非常契合我國(guó)當(dāng)前環(huán)保需求，是如今乃至將來(lái)完美契合環(huán)保規(guī)范的新型清潔燃料。植物油燃料焚燒熱值高，不冒黑煙，爐膛明晰透明，完整防止因燃料得不到充沛焚燒而爐膛壁積殘?jiān)F(xiàn)象，頤養(yǎng)維護(hù)愈加簡(jiǎn)單，排放更低，更容易達(dá)到環(huán)保節(jié)能規(guī)范。隨著我國(guó)每年對(duì)植物油燃料的需求量的上升，大量的植物油燃料進(jìn)口，讓國(guó)內(nèi)植物油燃料價(jià)格居高不下。

　　新型植物油燃料是安全節(jié)能環(huán)保衛(wèi)生運(yùn)轉(zhuǎn)安穩(wěn)價(jià)格低廉的燃料,把它作為工廠企業(yè)居民日子燃料必然能帶來(lái)許多效益,其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益將是無(wú)法估計(jì)的,現(xiàn)在各餐飲單位，學(xué)校食堂鍋爐行業(yè)都在使用煤或柴油液化氣。這些燃料不只價(jià)格昂貴,而且對(duì)空氣的污染極為嚴(yán)峻,對(duì)人體身心健康還有很大損害。在日常生活中人們常用的就是天然氣和液化氣,曾經(jīng)餐飲行業(yè)常用到的燃料約有兩種那就是燃?xì)馀c燃油,因?yàn)樾Ч牟町惾加褪潜皇褂枚嗟?可是燃油的缺陷是對(duì)形成的影響較大,并且產(chǎn)品市場(chǎng)上的品質(zhì)混雜,隨著傳統(tǒng)石化質(zhì)料的缺少形成燃油的本錢(qián)過(guò)高,逐漸成為餐飲行業(yè)遇到共同的難題。